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Honig ist mehr als nur ein Brotaufstrich!

Honig ist ein natürliches, schmackhaftes und oft sogar heilvolles Lebensmittel, welches wir uns aus dem Bauernladen/Sortiment auf keinen/ in keinem Fall wegdenken könnten. Unser Honigproduzent Herr Hangler ist ein gewissenhafter und leidenschaftlicher Imker, der mit seinen kreativen Honigprodukten punktet. Unter seiner Obhut befinden sich ca. 40-50 Bienenvölker die er mit viel Liebe durch Oberösterreich kutschiert. So reisen seine Bienen ganz bequem im „Wohnwagen“ von Eferding, über das Weinviertel bis in die bucklige Welt. Dort dürfen Sie während der Blüte (Sonnenblumen, Akazien, Wald) ca. 2- 4Wochen verweilen. Geschleudert wird der Honig dann, in Summe übrigens nur zirka 4 Mal im Jahr, zu Hause.

Honig ist bei Erkältungen und insbesondere Halsschmerzen wegen seinerheilvollen Wirkung beliebt. Nicht ganz so bekannt, aber nicht weniger wirkungsvoll, sind Honigauflagen bei wunder Haut. Wichtig ist nur, dass der Honig dabei nicht über 40 Grad erhitzt wird, weil er sonst seine heilende Wirkung verliert. Unser Imker ist sich dieser Tatsache bewusst und so können Sie sicher sein, dass der Honig volle Qualität besitzt. Auch beim Teekochen aufpassen! Aufgußwasser ist zu heiß für den Honig. Darum erst nach der Ziehzeit Honig zugeben, wenn der Tee nicht mehr so heiß ist!


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